Cách pha cafe phin lớn của "dân chuyên" có thể bạn chưa biết

Cafe đang là một thức uống rất ưa chuộng đối với nhiều người, và gần như là không thể thiếu đối với một số người. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cafe phục vụ cho nhu cầu sử dụng ngày càng lớn đối với người tiêu dùng. Các loại cafe như cafe pha phin truyền thống, cà phê sữa hòa tan, cà phê đen hòa tan... rất nhiều loại tiện lợi cho người sử dụng. Nhất là đối với nhịp sống vội như hiện nay thì những sản phẩm cafe hòa tan hoặc pha sẵn lại càng được ưa chuộng. 

Bạn đang có ý định kinh doanh quán cà phê, kinh doanh với mô hình lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng cao của khách hàng thì không nên bỏ qua cách pha cafe phin lớn mà Aeroco Coffee chia sẻ bên dưới đây nhé!

Xem thêm: Những lợi ích khi sử dụng cà phê phin giấy

Pha cafe phin

Trước khi chia sẻ cách pha cafe phin lớn thì chúng ta cùng tìm hiểu qua những lợi ích mà cafe phin lớn mang lại:

  • Tiết kiệm thời gian cho nhân viên. 

  • Khách hàng đỡ đợi lâu. 

  • Nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. 

Có rất nhiều cách nhưng hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn hai cách pha của dân chuyên. 

Trên thực tế hai cách pha này cũng khá giống nhau tuy nhiên nó khác nhau về khối lượng cafe và dung tích phin pha cafe, vì thế đối với mỗi cách nó sẽ khác nhau về những điểm đó.

Cách thứ nhất: Cách pha cafe phin lớn khối lượng 150g 

Đối với cách pha này có thể áp dụng đối với những quán cafe mô hình nhỏ hơn, lượng khách không quá đông và áp lực. Đối với cách này bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:

  • Bước 1: Cho lượng cafe bột đã chuẩn bị sẵn vào phin. 

  • Bước 2: Lắc đều cafe bên trong phin và tiến hành ủ cafe.

  • Bước 3: Chế 150ml nước sôi để ngấm dần vào bột cafe khoảng 5 đến 7 phút.

  • Bước 4: Chế nước lần 2 khoảng 300ml nước sôi và đợi cà phê chảy dần đến khi hết. 

Cách pha thứ nhất

►Xem thêm: Những yếu tố tạo nên một ly cà phê ngon 

Cách thứ hai: Cách pha cafe phin lớn khối lượng 250g 

Đối với cách pha này khối lượng cafe nhiều hơn, có thể áp dụng với các quán cafe mô hình lớn, đông khách. Vì khối lượng nhiều hơn nên bạn chú ý cẩn thận thời gian châm nước và nhiệt độ sôi của nước để đảm bảo cho chất lượng cho ra có thể thơm ngon và đậm vị như cafe nhà làm nhé. Để thực hiện bạn làm theo các bước hướng dẫn như dưới đây:

  • Bước 1: Cho lượng cafe bột (200-250g) đã chuẩn bị sẵn vào phin.

  • Bước 2: Lắc đều lượng cafe trong phin, sau đó cho nước sôi vào để ủ cafe. 

  • Bước 3: Sau khoảng thời gian 7-10 phút cho thêm 250ml nước vào sau đó đậy nắp và chờ cafe chảy ra đến hết.

Pha cafe phin lớn thơm ngon 

Hy vọng với bài viết này của chúng tôi sẽ cung cấp thêm cho bạn những cách pha cafe phin lớn để phục vụ cho khách hàng của mình. Và nếu bạn đang muốn tìm nguồn cafe chất lượng, đạt chuẩn uy tín hãy đến với trang trại Aeroco Coffee để cùng lựa chọn các sản phẩm nhé!

← Bài trước Bài sau →

Đăng ký nhận tin

Đăng ký Email để được nhận thông tin về các chương trình ưu đãi từ AEROCO COFFEE