Mách bạn cách pha cà phê hạt ngon không phải ai cũng biết

Cà phê (cà phê hạt) là một loại cà phê khá được ưa chuộng hiện nay. Để pha cà phê này thường có hai cách thông dụng mà mọi người hay sửa dụng đó là pha bằng máy và pha bằng phin. Mỗi cách này thường có ưu điểm và sức hấp dẫn khác nhau tùy vào cách dùng của mỗi người. Vậy cách pha cà phê hạt ngon như thế nào? Hãy cùng Aeroco coffee tìm hiểu về hai cách pha cà phê này nhé!

► Xem thêm: 5 tác dụng của cà phê xanh: Bí quyết bảo vệ sức khỏe và vóc dáng

Cách pha cà phê hạt ngon bằng phin

Cách pha cà phê hạt ngon bằng phin thường được người dân Việt Nam ưa chuộng bởi giá cả phù hợp với mức sống nơi đây, nó cũng là một nét văn hóa đặc sắc ở Việt Nam. Cà phê pha phin này được du nhập vào nước ta có nguồn gốc từ Pháp. Thật tuyệt khi mỗi buổi sáng được ngồi nhâm nhi và thưởng thức ly cà phê pha phin nhỏ giọt.

Cà phê pha phin

Các bước để có được một ly cà phê hạt ngon bằng phin

Bước 1: Nguyên liệu

50g cà phê hạt

200ml nước sôi

Bước 2: Bạn cần làm sạch phin, ly, tách bằng nước nóng sơ qua một lần, đồ pha cà phê không sạch cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi vị thành phẩm.

Bước 3: Cho cà phê vào phin và lắc nhẹ để dàn đầu cà phê trong phin. Tiếp theo, bạn nên rưới nước nóng theo hình lốc xoáy từ trong ra ngoài và đợi cà phê nở.

Bước 4: Sau khi cà phê nở, bạn dùng tấm nén để ép bột cà phê xuống, nên nén vừa phải không quá mạnh. Nén xong thì bạn rót từ từ phần nước nóng còn lại vào phin, nên rót từ ngoài vào trong để vị cà phê được đều. Cuối cùng là đậy nắp phin và đợi từng giọt cà phê chảy xuống và thưởng thức.

 Xem thêm: Các loại cafe Việt Nam được ưa chuộng

Cách pha cà phê hạt ngon bằng máy

Để có một ly, tách cà phê bằng máy ngon thì có các yếu tố: Độ nhuyễn của cà phê, máy pha cà phê, độ khéo léo và cẩn thận trong khi pha. Đây là các yếu tố cơ bản và cần thiết khi pha máy.

Một điều khác cần thiết đó là bạn cần chọn loại cà phê nguyên chất và được rang mộc. Nếu cà phê đã qua pha chế và tẩm bơ, hương liệu,… thì khi đưa vào máy dầu có thể bị dính lại và làm tắc nghẽn máy và không chiết xuất được.

Cà phê pha máy

Cách bước pha cà phê hạt ngon bằng máy

Chỉ với hai bước đơn giản là bạn sẽ có được một ly, tách cà phê ngon:

Bước 1: Cho vào phin của máy khoảng 8g bột cà phê, dàn đều, nén lại bằng công cụ riêng và lắp tay cầm vào máy.

Bước 2: Đợi cho đến khi đèn Ok sáng, bạn bấm nút làm cà phê, vậy là đã hoàn thành cách pha cà phê hạt bằng máy.

Ưu điểm khi pha cà phê bằng máy

Tiết kiệm thời gian và công sức chính là ưu điểm vượt trội nhất khi nói đến phương pháp pha cà phê hiện nay. Điều này đã được các chủ quán sử dụng máy pha cà phê đưa ra và đánh giá.

Những lợi ích khi uống cà phê hạt

• Cà phê hạt giúp gia tăng trí nhớ ngắn hạn

• Chống oxy hóa cho cơ thể

• Ngăn ngừa suy giảm nhận thức

• Phòng ngừa ung thư

• Tốt cho tim mạch

• Giúp tập trung tinh thần, làm việc hiệu quả,….

Bài viết trên đây hi vọng sẽ giúp bạn tìm ra cách pha cà phê hạt ngon chuẩn vị và phù hợp để bạn có thể tìm ra một ly cà phê thơm ngon, bổ dưỡng nhé. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều điều hơn nữa về cà phê thì hay theo dõi ngay Aeroco coffee để không bỏ lỡ bất cứ thông tin nào nhé!

► Xem thêm: Cách phân biệt các loại cà phê tại Việt Nam hiện nay

← Bài trước Bài sau →

Đăng ký nhận tin

Đăng ký Email để được nhận thông tin về các chương trình ưu đãi từ AEROCO COFFEE