Những lợi ích bất ngờ từ cà phê nguyên chất

Bắt đầu mỗi buổi sáng bằng việc thưởng thức một ly cà phê đã là điều quá quen thuộc đối với đa phần người Việt Nam. Tuy nhiên, việc bày bán cà phê từ cà phê nguyên chất là rất ít, những loại cà phê mà chúng ta uống hằng ngày có thể là cà phê trộn, đã pha tạp chất. Việc pha trộn này làm cho chất lượng cà phê kém hơn rất nhiều so với cà phê nguyên chất. Vậy cà phê nguyên chất và lợi ích mà nó đem lại là gì?

Cà phê nguyên chất là gì?

Cà phê nguyên chất là loại cà phê được thu hoạch và sản xuất trực tiếp từ cây cà phê, 100% là cà phê hạt. Không thêm hoặc trộn bất kỳ hương liệu khác như các chất phụ gia, chất tạo hương, bắp ngô cháy, đậu nành,... trong quá trình chế biến và cung cấp ra thị trường.

Sở dĩ loại cà phê này có giá thành cao hơn các loại cà phê trộn do nó được đảm bảo 100% là cà phê hạt, không gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, với từng loại thì còn có những hương thơm và mùi vị khác nhau mà bất kỳ loại cà phê trộn nào cũng không thể có được.

Những loại cà phê gắn mác “cà phê nguyên chất” hiện nay trên thị trường không hiếm, ngược lại ngày càng tràn lan. Các loại cà phê này chỉ có độ nguyên chất từ 70-80% thậm chí thấp hơn. Còn lại được trộn thêm các loại phụ gia, chất tạo mùi, đậu nành, đậu đen,... gây hại cho sức khỏe người uống. Vì thế, khi lựa chọn cà phê, bạn nên chọn những loại cà phê đến từ những thương hiệu uy tín, vừa đảm bảo về mặt hương vị vừa tốt cho sức khỏe.

nhung-loi-ich-bat-ngo-tu-ca-phe-nguyen-chat

Cà phê nguyên chất - Cà phê có thành phần 100% hạt cà phê

Những lợi ích bất ngờ từ cà phê nguyên chất

Giảm 30% nguy cơ tử vong

Tạp chí Annals of Internal Medicine công bố một nghiên cứu cho thấy, cà phê nguyên chất giúp giảm nguy cơ mắc các căn bệnh chết người khi uống mỗi ngày với một lượng vừa đủ, kéo dài tuổi thọ của con người.

Theo PGS. Christina Wee, Trường Y Harvard (Mỹ), những người uống cà phê với một lượng vừa phải hằng này có thể giảm nguy cơ tử vong khoảng 30% so với những người không uống cà phê. Cà phê giúp con người chống lại ung thư, ngừa các căn bệnh về tim mạch, và cả bệnh Parkinson.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Bệnh Alzheimer là một loại bệnh về não, nó tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi của một người. Theo đó, một nghiên cứu từ các nhà khoa học tại Tampa, Florida (Mỹ), cho thấy nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer có thể giảm đến 65% khi uống ba ly cà phê mỗi ngày.

Bệnh Parkinson là sự rối loạn của chức năng não hay liên quan đến một nhóm bệnh lý về thoái hóa thần kinh. Nghiên cứu tại Đại học Liên bang Santa Catarina (Brazil) cho thấy uống cà phê đều đặn giúp giảm đến 30% nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

Giảm nguy cơ ung thư

Vài năm trở lại đây, các nghiên cứu cho rằng việc uống cà phê nguyên chất có thể giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư. Theo đó, uống một ly cà phê mỗi ngày sẽ giảm 1% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, hai ly cà phê mỗi ngày sẽ giảm 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư da và dùng hai ly cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tái phát của bệnh nhân mắc bệnh ung thư vú.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Một số nghiên cứu cũng cho thấy, việc uống 3 - 5 ly cà phê mỗi ngày sẽ có ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch 3 - 5 lần. Các nhà khoa học cũng chỉ ra, uống cà phê với một lượng vừa phải không ảnh hưởng đến hệ tim mạch.

Trẻ hóa cơ thể

Trong cà phê nguyên chất có chứa một lượng chất chống oxy hóa nhất định. Chúng có tác dụng làm trẻ hóa các tế bào của cơ thể, làm giảm tình trạng mất nước và collagen, cải thiện làn da, giảm các vết nhăn trên da. Qua đó có thể thấy, những người có thói quen uống cà phê mỗi ngày thường trẻ hơn so với những người không có thói quen uống cà phê.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp

Bệnh gout diễn ra là do việc tích tụ chất ở các mô mềm quanh khớp. Sở dĩ nó diễn ra là do cơ thể mắc tình trạng trao đổi chất kém. Các nhà khoa học trường Y tế Công cộng Harvard và Bệnh viện Brigham and Women đã chứng minh rằng, uống cà phê sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, phòng ngừa bệnh gout. Và chỉ có cà phê nguyên chất mới có tác dụng này.

► Xem thêm: Uống cà phề nhiều có tốt không? 7 sai lầm cần tránh khi uống cà phê

Lựa chọn cà phê nguyên chất uy tín tốt cho sức khỏe

Việc lựa chọn một loại cà phê nguyên chất vừa ngon lại an toàn cho sức khỏe là một điều vô cùng cần thiết nếu bạn là một tín đồ của cà phê. Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều nhãn hiệu cà phê ngon uy tín, trong đó nổi bật mà bạn đọc có thể tham khảo là Aeroco Coffee.

nhung-loi-ich-bat-ngo-tu-ca-phe-nguyen-chat

Aeroco Coffee sản xuất cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản, 100% là cà phê hạt. Tại đây không sử dụng bất kỳ một loại thuốc bảo vệ thực vật, được chăm bón hoàn toàn bằng hữu cơ, tự nhiên thân thiện với môi trường cùng với quy trình sản xuất khép kín, khoa học đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế. Đây là một thương hiệu lý tưởng để lựa chọn và sử dụng cà phê nguyên chất an toàn, chất lượng.

► Xem thêm: Uống cà phê hòa tan có tốt không?

← Bài trước Bài sau →

Đăng ký nhận tin

Đăng ký Email để được nhận thông tin về các chương trình ưu đãi từ AEROCO COFFEE