Thử ngay cách pha cà phê với rượu Rum

Cà phê rum (cà phê được pha với rượu rum) là loại cà phê có hương vị độc đáo, mới lạ và khác biệt hoàn toàn với các loại cà phê thông thường. Cà phê rum phù hợp với các tín đồ thích uống cà phê đậm vị và đặc biệt yêu thích hương vị của rượu. Loại này thường được cánh đàn ông trung niên ưa thích nhất là vào những khi trời mùa đông trở lạnh. Hãy cùng Aeroco Coffee khám phá ngay và luôn nhé!

Cà phê Rum là gì?

Cà phê rum là sụ kết hợp độc đáo giữa cà phê và rượu rum. Vị ngọt đắng của cà phê sẽ hòa vào vị thơm nồng của rượu rum tạo nên thức uống hoàn hảo.

Một số loại cà phê rum phổ biến nhất hiện nay có thể kể đến là: Rum Liqueur - kết hợp từ những loại rượu mạnh (Rum, Orujo..) ở Tây Ban Nha với cà phê hay cà phê Ailen - kết hợp từ một ít rượu Whisky với cà phê kèm theo một lớp kem phía bên trên.

Ly cà phê Rum kết hợp cùng với lớp kem dày dặn

► Xem thêm: Bật mí cách làm cà phê trứng không bao giờ tanh

Bí quyết chọn lựa nguyên liệu để pha chế

Tất nhiên, thành phần chính của thức uống này là cà phê và rượu rum. 

Về cà phê

Bạn nên chọn Cà phê nguyên chất dạng bột hoặc cà phê nguyên chất dạng hạt (đã xay) và mua tại những cơ sở, đại lý uy tín.

Về rượu: 

Nếu bạn không uống được rượu thì bạn nên chọn rượu Rum Puerto Rico vì đây là loại rượu có độ cồn nhẹ và có thể sử dụng trong nhiều loại thức uống do độ cồn nhẹ.

Nếu bạn thích hương vị trái cây, ngọt và thơm thì bạn có thể chọn Rum thơm được chiết xuất từ trái cây được ủ trong nhiều ngày.

Nếu bạn là người có gu mạnh, thích hương vị đậm đà thì bạn nên chọn Rum Jamaica

Nếu bạn là tín đồ về đồ ngọt thì bạn nên chọn Rum Martinique

Ngoài những loại rượu vừa kể trên thì vẫn còn rất nhiều các loại rượu khác nữa được dùng để kết hợp với cà phê. Bạn nên cân nhắc theo sở thích của mình để chọn được loại rượu phù hợp nhé!

Chọn cà phê và Rum phù hợp với sở thích để tăng khẩu vị

Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Phin pha cà phê
  • Thìa/ muỗng
  • Dụng cụ đong/ ly có vạch ml
  • Máy xay
  • Ly/ tách
  • Bột cà phê
  • Rượu Rum: ¼ của ly cà phê
  • Kem sữa: 50ml
  • Bột quế: ½ thìa
  • Chocolate: 1 thìa
  • Nước sôi

Sau khi chuẩn bị xong, Aeroco Coffee sẽ hướng dẫn cho bạn cách pha cà phê với rượu rum ngon nhất tại nhà ngay sau đây nhé

► Xem thêm: cách làm cà phê Dalgona siêu dễ

Cách pha cà phê với rượu rum đơn giản

Bước 1: Cho khoảng 3 đến 4 thìa cà phê đã chuẩn bị vào phin, lắc nhẹ phin để cà phê trải dàn đều.

Bước 2: Đặt nắp gài xuống phin. Dùng lực vừa đủ để nén cà phê tránh nén quá mạnh.

Bước 3: Cho nước vào cà phê đều tay theo vòng tròn. Lưu ý: chỉ cho nước cao hơn mặt cà phê một ít để cà phê nở đều trong nước. Sau 2 đến 3 phút tiếp tục cho phần nước còn lại vào đến khi đầy phin.

Bước 4: Dùng nắp phin đậy kín phin lại và chờ khoảng 5 phút đến khi cà phê hết nhỏ giọt.

Bước 5: Dùng dụ cụ đong/ ly có vạch ml để lấy 40ml nước cà phê đã pha trên.

Bước 6: Cho 40ml cà phê, rượu rum bạn thích, kem sữa và chocolate vào máy xay. Xay đều các nguyên liệu với nhau cho đến khi thấy bọt xuất hiện rồi dừng lại.

Bước 7: Cho tất cả vào ly/ tách  và rắc một ít bột quế lên trên. Như vậy là bạn đã có một ly cà phê rum hoàn chỉnh rồi đấy.

 

Tách cà phê Rum hoàn chỉnh 

Cách pha cà phê với rượu rum thật dễ dàng đúng không nào? Hãy cùng Aeroco Coffee chia sẻ công thức này đến với mọi người xung quanh ngay và luôn bạn nhé.

← Bài trước Bài sau →

Đăng ký nhận tin

Đăng ký Email để được nhận thông tin về các chương trình ưu đãi từ AEROCO COFFEE