Máy xay cà phê ảnh hưởng đến chất lượng của ly cà phê như thế nào?
Xay cà phê là công đoạn đầu tiên của quy trình pha 1 tách cafe espresso. Để pha cà phê Espresso ngon bạn cần mua loại máy xay cafe chuyên nghiệp. Đối với việc xay hạt, hai vấn đề cơ bản nhất cần phải quan tâm là nhiệt độ khi xay và kích thước hạt...
Gen của bạn có ảnh hưởng đến lượng cà phê cơ thể hấp thu không?
Uống cà phê đã trở thành thói quen không thể thiếu của người Việt Nam, trung bình một ngày người ta uống một lượng cà phê không nhỏ. Vậy bạn có biết gen ảnh hưởng thế nào đến việc hấp thụ các chất trong cafe không?Người có đột biến ADN ở gen PDSS2 uống được...
Văn hóa uống cà phê của các nước trên thế giới
Cà phê là đồ uống thông dụng và phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, đi qua mỗi nước cà phê lại được pha chế và thưởng thức theo phong cách hoàn toàn riêng và khác biệt.Cafe tại một cửa hàng ở New York, Mỹ ngày 31/7/2012. AFP/TTXVNItaly - Nơi sản sinh ra cà...
Hiện tượng mất ngủ vì cafe và cách cải thiện
Cafe là một loại đồ uống quen thuộc được nhiều người ưa thích, thậm chí sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách và đúng thời điểm, cafe sẽ gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, một trong số đó là tình trạng mất ngủ vì cafe.1. Nguyên nhân...
4 “thời điểm vàng” để uống cà phê
Cà phê, một loại thức uống rất quen thuộc và được nhiều người yêu thích, không chỉ bởi hương vị, đặc biệt cà phê còn mang các lợi ích khác như tăng cường hoạt động não bộ, giúp trí nhớ nhạy hơn, tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo, có thể...
Uống cà phê bao nhiêu phút thì có tác dụng?
'Tách cà phê sáng thường không thể thiếu đối với nhiều người, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi điều gì xảy ra trong cơ thể bạn sau ngụm cà phê đầu tiên, trong từng phút một?'.Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống cà phê mỗi ngày? Tách cà phê sáng thường không...
Thời điểm uống cà phê tốt nhất trong ngày
Nhiều người có thói quen uống một vài cốc cà phê ngay sau khi thức dậy. Liệu đây có phải là thói quen tốt?Cà phê là một đồ uống được nhiều người ưa chuộng. Rất nhiều người có thói quen uống hằng ngày.TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam...
Uống cà phê tốt hay không tốt cho cơ thể?
Hàng trăm triệu người uống cà phê gần như hàng ngày và câu hỏi hay gặp của nhiều người là cà phê có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời, là có và không.Trên toàn thế giới, cà phê là đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ hai sau nước lọc ở nhiều quốc...
Bạn đã biết uống cà phê đúng cách?
Cà phê là một thức uống phổ biến mà các nhà khoa học đã nghiên cứu rộng rãi vì nhiều lợi ích sức khỏe của nó. Tuy nhiên, nó có thể gây mất ngủ và một số nhóm nên thận trọng khi sử dụng.Nên giới hạn uống mấy tách cà phê mỗi ngày?Theo Webmd, cà phê...
Cà phê mộc hiểu sao cho đúng?
Cafe mộc hay còn gọi là cà phê rang mộc đang rất được ưa chuộng, không chỉ mang lại hương vị mộc mạc mà còn đem đến sự an toàn cho người dùng. “Mộc” ở đây không phải là một giống cà phê đặc biệt nào mà nó là hình thức chế biến (rang) cà...
