Trên tay 5 cách pha cà phê capuchino từ nước Ý

► Xem thêm: Bật mí cách làm cà phê trứng lạnh không bao giờ tanh

Cách 1: 4 bước pha capuchino chuẩn hương vị Ý

Nguyên liệu

• 30ml cà phê Espresso
• 100ml sữa tươi không đường, ít béo
• 2 thìa cà phê đường
• Bột cacao hoặc bột quế
• 1 tách có dung tích khoảng 200ml

Cách thực hiện

• Cho sữa tươi, đường vào ca đựng rồi đánh nóng sữa và tạo bọt sữa mịn, dày.
• Làm nóng tách sứ bằng lò vi sóng hoặc để vào tô nước sôi
• Rót cà phê vào cốc rồi chế bọt sữa lên trên. Lưu ý nên đổ sữa từ từ, đều tay vào chính giữa cốc cho tới khi bọt sữa trắng nổi lên thì bắt đầu lắc sữa để tạo hình theo ý thích.
• Rắc thêm bột quế hoặc bột cacao lên trên để hoàn thiện hương vị

 Nguyên liệu

• 18gr cà phê
• Nước sạch
• 300 ml sữa thanh trùng không đường
• Máy pha cà phê Espresso
• Máy đánh sữa nóng
• Ca đánh sữa
• Sốt socola

Cách thực hiện

Cách 3: pha cà phê capuchino ngon tại gia

 Nguyên liệu

• 100ml sữa tươi không đường
• 1.5 thìa cà phê đường trắng
• 30ml cà phê Espresso nguyên chất
• Lọ đựng hoặc máy xay sinh tố
• 1 tách có dung tích khoảng 200ml
• Socola vụn

Các bước thực hiện

• Làm ấm sữa tươi sau đó cho sữa và đường vào lọ đựng có nắp hoặc máy xay sinh tố (nhớ chừa khoảng trống để sữa tạo bọt)
• Đậy nắp và lắc mạnh hoặc xay cho đến khi sữa có lớp bọt dày và mịn phía trên
• Làm nóng tách sứ bằng lò vi sóng hoặc đun trong nồi nước, sau đó cho cà phê vào và chế bọt sữa từ từ vào cốc cà phê. Vậy là chúng ta đã hoàn thành ly capuchino với một vài bước đơn giản rồi. Để tăng thêm hương vị cũng như trang trí bạn có thể rắc thêm một ít socola vụn lên trên bề mặt.

Nguyên liệu

• 30gr kem tươi
• Một ít bột vụn cà phê
• 30ml cà phê Espresso nguyên chất
• Tách đựng

Các bước thực hiện

• Cho cà phê nóng vào tách
• Kem sữa đánh bông mịn, sau đó cho từ từ vào cốc cà phê
• Rắc một ít cà phê lên mặt kem tươi để trang trí là xong

Cách 5: pha cà phê capuchino đá xay

Nguyên liệu

• 60ml cà phê Espresso nguyên chất
• 50ml Sữa đặc
• 300gr đá viên
• Máy xay sinh tố
• 20gr bột sữa
• Kem tươi
• Hạnh nhân lát

Các bước thực hiện

• Cho lần lượt cà phê, sữa tươi, sữa đặc, bột sữa, đá viên vào máy xay và xay nhuyễn mịn (Lưu ý hỗn hợp phải được xay thật nhuyễn và mịn thì mới đảm bảo được độ thơm ngon của ly cà phê capuchino đá mát lạnh)
• Tiến hành đổ hỗn hợp vừa xay ra ly sau đó trang trí bằng kem tươi và hạnh nhân lát. Nếu sản phẩm quá ngọt bạn có thể cho thêm cà phê tuỳ khẩu vị.